بودرة اجار ( بديل الجلاتين الحيواني ) من اي هيرب
Now Foods Agar Powder
مركب عديم النكهة مستخلص من الطحالب البحرية الحمراء له القدرة على تغليظ المواد السائلة كمفعول الجلاتين الحيواني
مميزات المنتج :
نباتي وغير معدل وراثيا
خالي من الغلوتين
يستخدم بنسبة ١ ملعقة شاي ( ٣ غرام ) لكل كوب من السوائل ( ٢٤٠ ملي )
نباتي وغير معدل وراثيا
خالي من الغلوتين
يستخدم بنسبة ١ ملعقة شاي ( ٣ غرام ) لكل كوب من السوائل ( ٢٤٠ ملي )
طريقة الاستخدام: لإعداد الجيلي الصحي: بقدر عميق تضاف ٤ ملاعق شاي من بودرة الاجار اجار ( ١٢ غرام ) لكل لتر ( ١٠٠٠ ملي ) من العصير البارد و المصفى من الشوائب ثم يوضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتى يصل الخليط لدرجة الغليان و بعد ذلك يوزع بقوالب التقديم و توضع القوالب بالثلاجة بعد أن تبرد لمدة ٤ – ٦ ساعات
و يستخدم أيضا لإعداد الحلويات كالشيز كيك و غيرها.
الوزن: ١٤٢ غرام
تعليقات
إرسال تعليق